社區(qū)入住率高不高?
面包店選址在社區(qū),一定要十分謹(jǐn)慎,尤其是新型社區(qū)。不少新型社區(qū)雖說環(huán)境豪華,居住人群消費(fèi)水平高,但入住率并不是很高,這對于面包店的打擊無疑是巨大的,因此,社區(qū)店最好要選擇入住率至少達(dá)到70%以上的。
周邊競爭大不大?
競爭激烈而殘酷的年代,任何行業(yè)都是硝煙彌漫,即便你家店鋪地處繁華位置,但隔壁就是名店,樓上商超還入駐有烘焙店,那么這樣的選址毫無疑問也是會扣分的,因此,評估自己選址的時候,要考慮方圓兩公里內(nèi)有沒有其他烘焙店鋪,每多一個競爭對手,生意的難度就會相應(yīng)增加。
隔壁是什么店?
你家隔壁是什么店?服裝店?餐飲店?雜貨店?花店?
很多時候,隔壁店鋪的類型都會影響到自家店鋪的生意,比如,你家隔壁是一家早餐店,這肯定會影響你家的生意,而如果你家隔壁是一家經(jīng)營的很好的服裝店,每天人滿為患,作為它的鄰居,你也會受到客流和人氣的影響,成交率也會增加。
小編見過一些鄉(xiāng)鎮(zhèn)店鋪,隔壁甚至是種子化肥店、農(nóng)藥店,這樣的選址,毫無疑問是很不理想的,如果交涉不成,可以考慮換一家店面。
人流量多不多?
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顧客是面包店經(jīng)營的根本,選址在人流量大的地方,比如說步行街、電影院、車站等地方。這些場所本身就是城市的地標(biāo),可遇而不可求,如果面包店能選址在這樣的地方,可以說對生意大有助益。
看了這么多選址的評估條件,你家面包店的選址合格不?面包店如果在不合適的地方選址,會面臨較高的風(fēng)險和較多的投入成本,因此,針對選址而言,各位老板們一定要慎之又慎。
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