材料(甜甜圈12連模和棒棒糖12連模的量):
雞蛋6個,藜麥糕點(diǎn)粉180克,糖110克,黃油80克,檸檬汁少許,鹽少許。
表面裝飾:藍(lán)莓果醬適量,白巧克力適量,糖珠適量。
做法:
1.藜麥糕點(diǎn)粉過篩;
2.雞蛋打入盆內(nèi),加少許鹽和檸檬汁;
3.分三次加入糖,打發(fā)蛋液至出現(xiàn)紋路不消失;
4.篩入藜麥糕點(diǎn)粉,切拌均勻;
5.加入融化的黃油,切拌成均勻光滑的面糊;
6.倒入甜甜圈12連模,送入預(yù)熱好的烤箱,170度20分鐘,具體時間溫度請參考自家烤箱。
倒扣即可輕松脫模,不加裝飾也非常好吃
用融化的巧克力或果醬搭配糖珠裝飾,小朋友很喜歡
TIPS:
1.甜甜圈可以用巧克力或果醬裝飾,撒上糖珠,深得小朋友喜歡。
2.如果喜歡甜,可以適量增加糖量;
3.不加裝飾也非常好吃。
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