【芝士焗意面】
食材:
意大利面150g、番茄1個、洋蔥半個、海鮮菇30g、馬蘇里拉芝士100g、黃油15g 、牛至葉2g、鹽5g
南山西麗哪有西點培訓學校做芝士焗意面的做法:
做法:
1、備好所需食材;
2、番茄洗凈切小塊兒,洋蔥切小塊兒,海鮮菇洗凈,撕成長條;
3、鍋里放入適量的水,待水開后,放入意大利面,并加入一點點鹽,煮至八成熟,中間稍有一點硬芯,撈出待用;
4、另起鍋,鍋里放入少許黃油,待油化掉,加入洋蔥和海鮮菇,翻炒至洋蔥變透明,再加入番茄,加入牛至葉和鹽,翻炒至軟爛;
5、盛出與意面拌合均勻;
6、取焗碗,分次加入意面和馬蘇里拉奶酪碎,最后馬蘇里拉奶酪碎覆蓋表面;
7、烤箱溫度220度,時間20分鐘,放入焗碗即可南山西麗哪有西點培訓學校做芝士焗意面的做法。