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個性化創(chuàng)意蛋糕路
  大學(xué)畢業(yè)后,單連興當(dāng)過送貨司機,做過攝影助理,卻一直覺得不是自己想要的生活。而老婆一直想開蛋糕店的愿望給了他創(chuàng)業(yè)的靈感,于是他辭去工作,借錢盤下南三路一間店鋪,開始了“做大蛋糕”的全新生活。

  然而,創(chuàng)業(yè)并非單靠熱情就能成功。第一年,中規(guī)中矩、毫無特色的蛋糕店賠了大約10萬塊錢。

  單連興一宿一宿地睡不著覺。他琢磨著,要想讓顧客記住自己的蛋糕店,就要做到人無我有,技高一籌。

  有一天,一個少年來到蛋糕店,要求單連興為他做一個個性化的“便便蛋糕”,少年說轉(zhuǎn)了好幾家蛋糕店,都做不了。少年的話讓單連興茅塞頓開:依靠自己的繪畫功底,也許可以闖出一條蛋糕個性化創(chuàng)意設(shè)計的路子!

  孩子們喜歡喜羊羊、灰太狼,單連興就找來圖片,反復(fù)試做,最終做得惟妙惟肖,尤其是芭比娃娃,紫色的長裙搖曳,連裙子上的褶皺都栩栩如生,讓小女孩們一見傾心。曾經(jīng)還有個女孩子拿著男朋友的素描像來店里定制蛋糕。單連興用巧克力絲畫像,女孩子贊嘆簡直可以以假亂真,蛋糕素描比照片還要漂亮!

  聽說單連興的“美食美客”蛋糕店能做個性化定制,一傳倆,倆傳仨,“蛋糕創(chuàng)意達人”的名號不脛而走,單連興的蛋糕店也逐漸紅火起來。蛋糕培訓(xùn)

  單連興并沒有停滯不前,他又把觸角伸向了婚慶蛋糕。每次做之前,他都要和婚慶公司溝通,或者到現(xiàn)場去觀察,對婚禮現(xiàn)場有一個了解,然后根據(jù)婚禮場景做蛋糕。每一款蛋糕都與婚禮現(xiàn)場達成完美的統(tǒng)一,給人一種視覺上的美感和享受。
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