大多選聽話之人
一些非常聽話的人,最后變成了帥才,還有一些非常聽話的人,最后變成了奴才。變奴才還是變帥才,不是聽話不聽話的問題,而是如何聽話的問題。但有一點(diǎn)可以肯定,那就是,如果不聽話,連奴才都沒得做,更不要說帥才了。世界上最不可能成功的人,就是連話也難得聽、連話也不去聽、連話都不會(huì)聽的人。
小編常遇到一些自命不凡的人,對聽話這回事不以為然,他們認(rèn)為工作離不開他、企業(yè)離不開他,領(lǐng)導(dǎo)拿他沒辦法,美其名曰“靠能力吃飯!”似乎他那能力,真是“天上沒有地上缺,打著燈籠找不到”。很多這樣的人最后都郁郁寡歡,結(jié)果一輩子空有理想一事無成。在我們的現(xiàn)實(shí)社會(huì)里很多員工年輕氣盛,大有“此處不留爺,自有留爺處”的思想,結(jié)果賭氣,最后害了自己。大家想想,不是每一個(gè)烘焙管理者都很偉大,我可以說絕大多數(shù)烘焙管理者都是凡人,雖然心理要求自己公平公正,但實(shí)際上每每有具體利益時(shí)常常想不起這種人,你看美國夠民主了,但每一屆總統(tǒng)組閣,那個(gè)部長不是他的熟人?因?yàn)榱私猓瑳Q策才能很快下達(dá),執(zhí)行力才會(huì)堅(jiān)決。
在這里,小編不是說一個(gè)人只有唯唯諾諾沒有能力才會(huì)成功,你聽話是為了實(shí)現(xiàn)你的理想與目標(biāo),少走彎路,我們的周總理就能在每一個(gè)領(lǐng)導(dǎo)人下面實(shí)現(xiàn)他為國為民的理想。只知道憑能力吃飯的人,沒錯(cuò),但是可能你吃到的經(jīng)常是剩飯!烘焙 管理者用的人就是要有能力且能完全領(lǐng)會(huì)他意思的人,當(dāng)然你在這個(gè)平臺(tái)上之后,完全可以創(chuàng)造性的發(fā)揮。
用人、容人、育人
小編認(rèn)為一個(gè)好的烘焙 管理者,一定要能用好員工。如何用人,是衡量一個(gè)烘焙管理者能力高低的主要標(biāo)志之一。用什么樣的人,是市場興衰的關(guān)鍵所在。常言道:員工是“沙”,管理者是“泥”;員工是“水”,管理者是“槳”,就造就一種強(qiáng)大的力量來講,“泥”并不比“沙”重要,而在歸根結(jié)底意義上來說,要造就強(qiáng)大的鋼筋水泥,恐怕“沙”比“泥”更重要,而要有“槳”,恐怕首先要有水才行,可以說,沒有員工你什么都不是。所以只有烘焙管理者明白這個(gè)道理后才會(huì)對員工好,這些不能只做表面文章,從工作與生活上都要關(guān)心員工。
做為市場一線優(yōu)秀的烘焙營銷 經(jīng)理就應(yīng)該按照“憑良心干工作,看業(yè)績用干部”的思路來用人。第一,要有用人愛才之心。對于選拔出的人才就要大膽地使用,使得人盡其才,才盡其用;第二,要有容人之量。不要過多地求全責(zé)備,用人不疑人。要容得下比自己才能高的人,不要“武大郎開店”,能團(tuán)結(jié)任用曾經(jīng)反對過自己或意見不一致的人才,還能夠任用跟自己疏遠(yuǎn)的有才之人;第三,要培養(yǎng)與使用并重。信息時(shí)代知識(shí)更新周期縮短,一個(gè)人一生的知識(shí)有百分之十來自學(xué)校,百分之九十都來自工作以后的學(xué)習(xí)。因此,優(yōu)秀烘焙管理者必須重視培養(yǎng)人才,加快人才的知識(shí)更新,做到培養(yǎng)任用并舉。
另外,優(yōu)秀烘焙 >管理者還必須要有“從群眾中來,到群眾中去”的思想,作為管理者你本身就要帶領(lǐng)員工走向繁榮昌盛而不是滅亡,怎樣才能做到?首先你到群眾中去尋找方法,探尋成功的途徑,與員工打成一片,然后總結(jié)提煉成功的方法,又到員工中去作宣傳解釋,化為員工的意見,使員工堅(jiān)持下去,見之于行動(dòng),如此無限循環(huán),使之更正確,更豐富,這樣你的領(lǐng)導(dǎo)能力才會(huì)越來越強(qiáng),你也才能團(tuán)結(jié)員工。
把合適的人放在合適的位置
小編認(rèn)為優(yōu)秀的烘焙 管理者應(yīng)該做到:人適其事,事得其人。就是把人安排在合適的工作崗位上,使人因?yàn)橛辛诉@個(gè)合適的工作崗位而充分發(fā)揮自己的潛能而大展宏圖;也使這個(gè)工作崗位因?yàn)橛辛撕线m的人而顯得富有生氣。清代一位詩人曾寫到:“駿馬能歷險(xiǎn),耕田不如牛。堅(jiān)車能載重,渡河不如舟。舍長以就短,智者難為謀。”這就形象地說明了一個(gè)淺顯的道理,對人才的使用,要力爭用當(dāng)其才。如果用的不是地方,人才也會(huì)變成“庸才”。用其所長,就應(yīng)該避其所短,慎用那些無德之人,以防道德風(fēng)險(xiǎn)的發(fā)生。
古人也講“為職擇人則治,為人擇職則亂;任人唯賢則興,任人唯親則衰;用當(dāng)其才則安,用非其才則怨:用當(dāng)其時(shí)則佳,用失其時(shí)則廢;異質(zhì)互補(bǔ)則強(qiáng),同性相斥則弱”。這就是說要根據(jù)崗位的需要來合理選人,擇優(yōu)用人,尤其是對基層主管的年齡、文化、能力、性格等因素結(jié)構(gòu)要進(jìn)行優(yōu)化配置,以充分發(fā)揮其最大的效能和作用。
以人為本身先士卒
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人是市場興旺發(fā)達(dá)的根本,聚集人氣也是各市場文化建設(shè)的核心。目前,烘焙 市場的競爭已十分激烈,一切競爭歸根到底就是人才的競爭。所以,市場的用人機(jī)制也需要進(jìn)一步優(yōu)化,通過吐故納新,來優(yōu)化員工年齡和知識(shí)結(jié)構(gòu)。優(yōu)秀烘焙管理者應(yīng)該加強(qiáng)“以人為本”的烘焙企業(yè)文化建設(shè),來凝聚人心,聚積人氣,營造和諧的烘焙企業(yè)文化氛圍,在注重培育人才的同時(shí),還要留得住人才,從而,才能把各個(gè)市場做大、做強(qiáng)。只有合理的選人,擇優(yōu)地用人,努力打造出一支強(qiáng)有力的干部、員工隊(duì)伍,事業(yè)才會(huì)興旺發(fā)達(dá)。
管理者要懂得動(dòng)員員工的三點(diǎn),第一點(diǎn)就是要影響員工,你是樂觀的向上的,員工也是,你是節(jié)約的,員工也是,你是勤奮的,員工也是,你是大公無私的,員工也是,反之亦然;第二點(diǎn)就是你要有正確的預(yù)見,只有這樣你才能為大家指出正確的方向,提供正確的方法,不然你都是兩眼茫然,這個(gè)市場一定是死;第三點(diǎn)就是制定和掌握政策,什么時(shí)間該獎(jiǎng)勵(lì),怎樣來激勵(lì)員工,什么時(shí)間該懲罰,這樣才能服眾。
身為烘焙管理者的你懂得該如何選人用人了嗎?你知道餅店需要什么樣的人才?當(dāng)狼帶領(lǐng)一群羊一定能打贏由羊帶領(lǐng)的的一群狼”。你是領(lǐng)頭狼還是領(lǐng)頭羊?優(yōu)秀烘焙管理者就是狼頭,狼頭帶領(lǐng)好了,這個(gè)餅店一定成功,員工的收入就會(huì)增加,很多員工就會(huì)得到提升。
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