400 0806 516

蛋糕培訓的老師跟店面的師傅哪個教的好
蛋糕培訓的老師跟店面的師傅哪個教的好。店面的師傅都是很清楚,在蛋糕營業(yè)場所透過玻璃窗就可以看到的面包師傅,蛋糕師傅,穿著干凈的工作服認真的做著面包甜點等,說說這里面的師傅教的好還是蛋糕培訓學校的老師教的好,對比一下,店面的師傅一天上班的工作是做出產(chǎn)品來銷售,一般一個小蛋糕店有2個師傅帶幾個學徒的,一天要做的產(chǎn)品也比較多,店面的師傅心態(tài)是做完產(chǎn)品出品,下班后工作就完成。做面包的時間也是比較趕的,這說到要來教學徒制作產(chǎn)品,師傅的時間本身就不夠,教學的經(jīng)驗也沒有,一般的師傅都會講,講的最多的就是會說,就這樣操作。里面的過程根本就沒有。因為店面的師傅工作是把產(chǎn)品制作出來,不是教學的。相反到蛋糕培訓學校學習,老師的工作就是把過程認真教學,認真解說,老師是教產(chǎn)品,不是做產(chǎn)品,所以到蛋糕培訓學校學習是系統(tǒng)的培訓學習,學員除了認真學習,還是學習練習。相信我說了這些,想學習的親們應該知道自己到什么地方來學習自己的技能。了解更多仔細我們深圳妞妞蛋糕培訓學校!


上一篇:淺談面包發(fā)酵的過程跟時間
下一篇:烘焙新手的疑惑:為什么做面包要放奶粉