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蛋糕店的“薄利多銷”的被廣泛應(yīng)用到哪幾個方面
蛋糕店的“薄利多銷”的被廣泛應(yīng)用到哪幾個方面:
1、產(chǎn)品有生命力,但銷售步入低谷時,采用薄利多銷,可亢進(jìn)顧客的購買欲,以刺激產(chǎn)供銷環(huán)節(jié)的周轉(zhuǎn)、挖掘產(chǎn)品的潛在效能,蛋糕烘焙企業(yè)立于不敗之地。

2、產(chǎn)品屬市場淘汰之列,不會再有起色,以多銷微利保本為原則,將企業(yè)損失降到最低限度,爭取時間,開發(fā)出新產(chǎn)品。

3、市場上同類型產(chǎn)品多,競爭激烈時,采用薄利多銷、降本讓利策略,可爭奪同類產(chǎn)品的顧客,促進(jìn)本企業(yè)產(chǎn)品覆蓋率、輻射率、市場占據(jù)率的提高。

4、新產(chǎn)品試銷階段,以薄利多銷方式盡快使產(chǎn)品進(jìn)入市場。擴(kuò)散影響,提高知名度與應(yīng)用頻率,建立市場信譽(yù)和威信。

5、市場消費(fèi)基金受到宏觀調(diào)整、資金緊缺時,采用薄利多銷,能很快籌措資金,吸引及導(dǎo)致市場購買率的傾斜,形成對企業(yè)產(chǎn)品有利的經(jīng)銷勢態(tài)。

6、原料來源充足、生產(chǎn)工藝簡單、技術(shù)性一般、產(chǎn)量高、市場及企業(yè)吞吐量大的產(chǎn)品,可以采用薄利多銷的原則,使“原料——產(chǎn)品——商品——資金——原料” 的良性循環(huán)加快,充分發(fā)揮蛋糕烘焙企業(yè)設(shè)備效益、資金效益、技術(shù)效益,形成較穩(wěn)固的生產(chǎn)、供應(yīng)、銷售三位一體基礎(chǔ)與發(fā)展實力。
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