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深圳鹽田學做甜品培訓班學做黑芝麻養(yǎng)生餅
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原料:

  金澳司烤焙奶油350g

  金澳司高級酥油150g

  糖粉250g

  雞蛋100g

  低筋粉800g

  黑芝麻粉100g

  鹽5g

  制作方法:

  1.金澳司烤焙奶油、金澳司高級酥油和糖粉慢速拌勻。

  2.快速攪拌至稍發(fā)白。

  3.雞蛋分次加入拌勻。

  4.面粉、鹽過篩后加入。

  5.黑芝麻粉加入。

  6.慢速拌勻。

  7.烤盤鋪高溫布,面團放上面壓成厚2.5厘米的長方形。

  8.進冰箱,凍至快要全硬時取出來切成8.5厘米的條。

  10.再切0.4厘米的片。

  11.擺盤烘烤。

  提示:

  烘烤時間:15分鐘


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